Forretter:
Kold kogtlaks m/ rejer og asparges
½ Hummer m/ dressing
½ Advocado m/ skaldyrs fyld
Melon m/ landskinke
Kold fiskesymfoni m/ dressing
Skaldyrs fad m/ dressing
Hovedretter:
Kalvefilet m/ svampe
Farseret kalkun m/ madeirasauce
Oksefilet m/ rødvinssauce
Farseret vildsvin m/ svampe
Lammekølle m/ mintgele
Hereford steg m/ rødvinssauce
Desserter:
Fløderand m/ frugter
½ Ananas m/ is
Frugttærte m/ cremefraiche
Mandelrand m/ is og frugt
Citronfromage m/ jordbærpure
Islagkage
Natmad:
Løgsuppe m/ flute
Legeret hønskødssuppe m/ flute
Lune frikadeller m/ kartoffelsalat
Hvid labskovs m/ rødbeder
Pr. kuvert kr. 275,-
Incl. natmad kr. 325,-
Betaling og antal senest 3 dage før afhentning. Vi udbringer gerne Deres menuer mod et mindre tillæg. De kolde retter anrettes på fade og skåle, de varme leveres i thermokasser - lige til at anrette.
Ønsker De kok til arrangementet kan dette også lade sig gøre.
